Суп-пюре для детей

Суп-пюре для детей

Разные супы-пюре являются прекрасным вариантом для того, чтобы начать кормить ребенка «взрослыми» продуктами. Суп-пюре для детей очень полезен, поскольку содержит в себе витамины всех тех овощей, которые родители положили в состав. Однородная консистенция такой еды очень легко усваивается желудком малыша, не перегружая его. Детям пюре можно давать с раннего возраста.

Как ребенку начать давать пюре, интересно, пожалуй, каждой молодой маме. Когда лучше всего начинать это делать? Запомните, что сначала пюре будет просто прикормкой для ребенка, который все еще продолжает пить материнское молоко. Поэтому первые порции могут состоять из 1—2 ложек, а то и меньше. Надо дать малышу распробовать новый вкус. Начинать такие пробы можно с 4 месяцев. Однако если вы заметили, что малышу не нравится это, и он не просит еще, то можно подождать еще пару месяцев. Со временем он распробует новые продукты, и они станут для него полноценной заменой молоку.

Как научить ребенка кушать пюре, конечно, вопрос, волнующий многих молодых мам. Первое, на что следует обратить внимание, — поведение и реакция самого ребенка. Он подскажет вам, что и как делать.

Варить супы-пюре можно с чего угодно: мясо, овощи, крупы, фрукты, рыба. Все продукты отваривают, пока они не будут полностью готовы, а потом протирают через сито или измельчают блендером. Все очень просто. Главное — помнить, что еда предназначена ребенку. Ее нельзя пересолить или насытить разными специями. Также очень важно давать малышу всегда свежее пюре, поэтому варить лучше всего по одной порции, а не делать недельный запас и держать его в холодильнике.

О пользе овощей знают все. Давать их в виде пюре детям тоже очень полезно. После того как сваренные овощи протерты в кремообразную массу, ее можно разбавить бульоном или молоком. Далее смесь доводится до кипения, вводится молочный или белый соус, и все варится еще около 10 минут.

Молочный соус — это молоко, которое доводится до кипения, куда добавляется мука со сливочным маслом. Все это должно хорошо перемешаться и провариться. Лишь потом соусом можно разбавить овощи.

Белый соус делается на основе бульона — рыбного или мясного. В него также добавляется мука и хорошо смешивается с жидкостью.

Кроме того, нежный и приятный вкус супу-пюре может придать смесь яйца и молока. Однако тут важен индивидуальный подход, ведь многие детки до года не могут переносить яичный белок.

Очень хорошо для пюре подходит морковка. Полезной малышу будет и цветная капуста. Она знакома нам не так давно, но ее полезные свойства уже известны всем. Минеральные соли, углеводы и белки, которые присутствуют в составе цветной капусты, нужны маленьким детям. Картофель — еще один распространенный овощ для кормления малыша. Можно добавлять и лук-порей.

Не забывайте, что все дети любят десерты. Поэтому пюре из фруктов тоже можно давать малышу. Яблочное пюре очень вкусное и полезное, оно нравится практически каждому ребенку.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*